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珠海市智胜日鑫健康产业科技有限公司

烧腊

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近期活跃

薪资: ¥4001-6000元/月

要求: 学历不限 | 3年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 深圳市(石岩第三工业区讯得达国际书院)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

智胜日鑫是利众集团旗下的一个分公司。利众集团创建于2001年,总部位于上海松江,是一家集原料基地化采购、净菜加工、菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及大型团体供餐服务于一体的新型餐饮企业(专业为企事业单位、高校食堂提供团膳配送、食堂托管、企业便利超市连锁、保洁服务等)。集团采用一流的加工、烹饪、包装、保鲜、清洁及物流配送,施行工业化生产标准,日生产能力达15万份;专注为客户提供优质食品及综合性配餐服务;集团以其自身的企业文化与企业伦理塑造其餐饮品牌形象,秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命,并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证。集团已在上海、苏州、常熟、大庆、重庆、珠海设立中央厨房加工中心,后期计划送餐、配餐范围辐射长三角经济圈内重要及二线城市等区域,将发展成为国内较具竞争力的集工业化配餐、现场制作、后勤保障于一体的专业服务公司。集团实力雄厚,人才汇集,拥有各类专业人才及员工1000余人,团膳日产达150000余份。
工作内容:
1.向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,进行有效的安全生产;
2.严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量;
3.检查工作及卫生情况,了解用餐前原料的充分准备工作;
4.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要;
5.负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制;
6.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管;
7.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
岗位要求:
1.有学校、职工食堂等烧腊工作经验者优先;
2.认真负责,对食品安全严格遵守要求;

公司地图

石岩第三工业区讯得达国际书院

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-15
  • 行业食品/饮料/烟酒
  • 性质民营、私营公司
  • 规模1000人以上
  • 网址
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